Vorspeisen
Leichte, raffinierte Auftakte, die den Abend einleiten. Saisonale Salate, Suppen und Terrinen – mit vegetarischen und fleischbasierten Optionen.
Signature
Signature-Gerichte
Gebratene Entenbrust mit Rotkraut und Kartoffelklößen
Eine Hommage an die deutsche Küche: zarte Entenbrust, serviert mit klassischem Rotkraut und hausgemachten Klößen. Die knusprige Haut und das saftige Fleisch werden von der süß-säuerlichen Note des Rotkrauts perfekt ergänzt.
- Ente aus regionaler Aufzucht
- Rotkraut nach traditionellem Rezept
- Kartoffelklöße handgeformt
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren
Knusprig gebraten, goldbraun und zart – ein Klassiker, der in Erinnerung bleibt. Die buttergoldene Panade umschließt das zarte Kalbfleisch und harmoniert mit den fruchtigen Preiselbeeren.
- Kalbsschnitzel aus artgerechter Haltung
- Buttergoldene Panade
- Preiselbeeren aus dem Alten Land
Hamburger Pannfisch mit Senfsauce
Frischer Fisch aus der Nordsee, gebraten mit Bratkartoffeln und verfeinert mit einer cremigen Senfsauce. Ein norddeutsches Gericht, das die Nähe zum Meer auf den Teller bringt.
- Tagesfrischer Fisch vom Hamburger Fischmarkt
- Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
- Sauce mit Dijon-Senf
Desserts
Süße Verführungen
Schokoladenfondant mit Vanilleeis
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis. Der Kontrast aus warm und kalt macht jeden Löffel zum Erlebnis.
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Klassischer Apfelstrudel mit Rosinen und Zimt, dazu warme Vanillesauce. Ein Stück Wiener Kaffeehaus-Tradition, das in Hamburg zuhause ist.
Crème brûlée mit Beeren
Französische Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste und frischen Beeren. Der knackige Karamell bricht unter dem Löffel und gibt die samtige Creme frei.
Cocktails
Cocktailkarte
Unsere Barkeeper kreieren einzigartige Drinks, die perfekt zu den Gerichten passen. Hochwertige Spirituosen, hausgemachte Sirupe und Bitter sowie saisonale Zutaten bilden die Grundlage für ein abwechslungsreiches Angebot.
Feier Lumex Old Fashioned
Ein Klassiker mit hausgemachtem Zuckersirup, Angostura und einer besonderen Whisky-Auswahl. Zeitlos, kräftig und perfekt für den späten Abend.
Hamburg Sour
Erfrischender Cocktail mit Gin, Zitrone, Zuckersirup und einem Hauch Lavendel. Eine Hommage an die Hansestadt mit floraler Leichtigkeit.
Casino Royale Martini
Eleganter Martini mit Wodka, trockenem Wermut und einer Zitronenzeste – passend zum Lounge-Ambiente. Klar, kühl und stilvoll.
Saisonal
Saisonale Empfehlungen
Genießen Sie jetzt Gerichte mit Kürbis, Wild und Pilzen – frisch aus der Region. Unsere Küche passt die Karte regelmäßig an den Jahreszeiten an, um die besten Zutaten zu verarbeiten.
- Kürbissuppe mit Ingwer
- Rehrücken mit Preiselbeeren
- Steinpilzrisotto
Erlebnis
Dinner & Poker: Ein Abend voller Genuss
Nach dem Dinner laden wir Sie ein, in unserer Casino Lounge bei einer Runde Poker oder Roulette zu entspannen – ein nahtloses Erlebnis von kulinarischem Genuss und eleganter Unterhaltung.
- Physische Spieltische in stilvollem Ambiente
- Kein Online-Glücksspiel, nur persönliche Unterhaltung
- Chips ohne Geldwert, rein zum Vergnügen
Reservieren
Erleben Sie Feier Lumex
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie einen unvergesslichen Abend mit exquisiter Küche und elegantem Casino-Ambiente.
Telefon: +49 40 2286 7415 E-Mail: [email protected] Adresse: Neuer Wall 42, 20354 Hamburg Tisch reservieren